織部

あたたかな土物の魅力と、
伝統美が共存したリアンシリーズ。

鯖の塩焼き:リアン 焼物皿(織部) / いちご:コロール 3.5寸鉢(白マット)

伝統的な家紋や模様のひとつである木瓜型の器、リアン。

木瓜型とは、子孫繁栄の象徴でもある鳥の巣を表現した形。

ですがこのお花のような雲のようなふっくらとしたフォルムは、厳かというよりもかわいらしく見えます。

豚肉の西京焼き:リアン 焼物皿(白・藍) / ちくわの磯辺揚げ:いろは 中皿(菊文) / 牛筋とふきの煮物:いろは 中鉢(麻の葉) / 鯖ときゅうりの和物:色絵 小皿(エキゾチックショートヘア) / もやしのナムル:色絵 小皿(パグ) / 味噌汁:エブリデイ(茶) / 箸:(大豆色)

カラーは白・織部・藍の三種類あり、織部と藍はツヤっとした質感です。

白もマットというよりかは光沢を帯びた質感ですが、どちらかというと落ち着いた印象を受けます。

また、カラーの2色はリムへの釉薬の溜まりや色むらも白に比べて目立つため、そういった土物らしい温かみを感じたい方にもおすすめです。

そぼろ丼:いろは 丼(丸文) / 大根の田楽:いろは 中鉢(丸文) / サラダ: 吹雪 大鉢 / 取皿:リアン 取皿(藍)

主菜を華やかに演出する焼物皿は
副菜を並べても魅力的。

豚肉の西京焼き:リアン 焼物皿(白)

リアンはリム(お皿の縁)が大きく、焼物皿の盛り面はおよそ11cmほど。

そのため魚ひとつ・肉ひとつを盛るだけで、充分豪華に見えます。

ナムル: リアン 焼物皿(藍) / 参鶏湯:いろは 丼(菊文) / チヂミ:オルス 270プレート (ダークグレー) / チヂミのタレ:オルス 150ボウル(ダークグレー) / グラス:スタッフ私物

メインのおかずを盛るだけではなく、横長の形状を活かして副菜を並べても。

丸や四角い器が並ぶテーブルの中でも、ぐっと目を惹きます。

鴨南蛮蕎麦:いろは 平丼(菊文) / おむすび:リアン 焼物皿(織部) / おぼろ豆腐:色絵 そば猪口(エキゾチックショートヘア) / つぶ貝:いろは 小皿(丸文) / 箸:SEASON 01 箸(ホワイト) / 醤油差し:復刻 醤油差し(亀甲)

日常使いはもちろんのこと
ハレの日にも活躍する取皿です。

横長の取皿は珍しいですが、これがなかなかの優れものなんです。

まず円よりも場所を取りません。そして、焼皿同様に横におかずを並べられます。

ちらし寿司:隅切二段重(濃藍) / 取皿:リアン 取皿(白)・いろは 小皿(菊文) / 箸:スタッフ私物

また、家紋を元にした形状なのでお祝いの場やおもてなしの場にもぴったり。

取り分けた料理ですら華やかに、美しく引き立ててくれます。

オリーブ:リアン 取皿(白) / ゼッポリーネ:SEASON 01 プレート(レッド) / 鶏肉のトマト煮:SEASON 01 プレート(イエロー)
料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' リアン
焼物皿
宅配便指定

商品番号 lien-m-
¥ 2,640 税込
カラー
  • 織部 残りわずか
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・当店からお送りした段ボールや緩衝材など原状回復していただく必要がある場合がございます。破損があった場合には破棄しないようお願いいたします。

素材の特徴

シリーズ一覧

焼物皿 白 焼物皿 織部 焼物皿 藍
取皿 白 取皿 織部 取皿 藍

商品仕様

商品名 リアン 焼物皿
サイズ 約W208mm × D149mm × H23mm
盛り面:約W165mm × D110mm
素材 白:陶器(白土) / 白釉 / 酸化
織部:陶器(白土) / 織部釉 / 酸化
藍:陶器(白土) / ルリ釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・器の使い始めは目止めをおすすめします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。特に濃藍は色の濃淡が目立ちます。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.釉薬や垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態になります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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