素朴な愛らしさと器用さを兼ね備えた
ラヴィゴットシリーズ

ヴィンテージ感たっぷりの可憐な植物が施された器のシリーズ「ラヴィゴット」は、ワンピースやスカーフなどにして身に纏いたくなるほどのかわいさがあります。

かわいさといっても様々な種類がありますが、個人的に胸を打たれたポイントはなんといってもこのほどよく漂う”田舎の香り”。

幼少期から大好きだった「赤毛のアン」のような、ノルウェーの民族衣装のような、ロシアのマトリョーシカのような。

決して地味ではないけれど、派手さもなく、どこか懐かしいような素朴さが入り混じったかわいさ。

正直、普段私が食べている日本の田舎料理で本領発揮させるのは難しいですが、クリスマスで食べるようなご馳走を並べればエレガントに染まり、海外の郷土料理っぽいものを盛ればがこなれてる感を出せ、スイーツを並べれば華やかさを演出。
そんな器用さも兼ね備えています。

スノーボール:ラヴィゴット オーバルボウル / カヌレ:ラヴィゴット ミニコンポート / ジャム・クロテッドクリーム:ヴェルナーレ プチカップ / シュガー:パンジェンシーシュガー(ホワイト) / クリーマ:パンジェンシー クリーマ(ホワイト)

よくよく見るとこの生地は素地ではなく、黄味のかかった生地に白い釉薬がかけられています。

おそらくこの釉薬のかかり具合による色の濃淡・僅かに透ける生地の色が、田園的な印象に一翼担っているのだと思います。


また、このひらひらとした花形の形状も先がぽってりと、耳までチーズが入ったようなピザのように太めの造りになっており、これが繊細すぎない雰囲気に仕上げてくれています。

全てが手書きだという植物の模様は、輪郭部分が判子・色付けが筆で描かれており、ひとつとして同じものはありません。

絵柄が薄くなってしまう恐れがあるため、食洗機は使えませんが、電子レンジは対応しています。

シリーズで揃えたくなる
プレート・ボウル・コンポート

鯛のソテー:ラヴィゴット 240プレート / ブレッド:フローラトレー L(桧) / アスパラガスの豆乳ポタージュ:エブリデイ 汁椀(白) / ナイフ:フリシティブラック ナイフ / フォーク:フリシティブラック フォーク L

メインとなる料理を盛り付けるのに最適な240プレートは、間違いなく最も汎用性の高いサイズ。

プレート単体で24cmは大きく感じますが、盛り面にすると18cmほどなのでチキン1枚・お魚1切でも寂しさを感じません。

ちなみに今回白身魚にかかっているソースは「ラヴィゴットソース」といい、フランス発送のお酢の効いたソース。

ラヴィゴットのプレートでラヴィゴットソースのかかった食事を摂る…。ちょっと粋なことをしたよというアピールでした。

毛皮のコートを着たにしん:ラヴィゴット 200プレート

200プレートはケーキや前菜に使えるスイーツ兼副菜用サイズ。

お菓子作りが好きな人はこれ、もしくは後術するミニコンポートに惹かれてしまうのではないでしょうか。

プレートはどちらも均一に同じ植物が連なっていますが、ボウル・コンポートは黄色いつぼみが間に入り、これまた違った風情に。


ボルシチ:ラヴィゴット 180ボウル / ソーサー:ラヴィゴット 240プレート / ピロシキ・グラス・カトラリー:スタッフ私物

煮込み料理やスープにぴったりな180ボウルは、個人的には200プレートの次に出番が多いです。

プレートを受け皿として使うと、二重になって植物が見え、よりリッチな食卓になります。

オリヴェエサラダ:ラヴィゴット オーバルボウル

オーバルボウルはしっかりとした深さがあるため、汁気のあるおかずやソースやジャム入れに。

小さな焼き菓子を詰めてもいいですね。

ミニコンポートは名の通り本当にミニなので、ホールケーキというよりかはひとり・ふたりぶんのお菓子を乗せるのにちょうどいいです。

これひとつ食卓にあるだけで高低差が生まれ、ちょっぴり特別感を醸し出してくれます。

こんなにもサイズや形が豊富だと、ついワンシリーズで統一したくなってしまいますね。

お持ちの器と合わせのであれば、柄物よりもはっきりとしたカラー1色のものと合わせるのがおすすめです。

それも難しそうという方はぜひ陶磁器以外のものと合わせてみてください。木製と合わせると温かみが増し、ガラスと合わせるとヴィンテージ感が強調されカッコよくまとまります。

料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' ラヴィゴット
240プレート
宅配便送料無料

商品番号 ravigote-240plate
¥ 4,950 税込
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・納期の目途が立たない商品につきましては、交換ではなくご返金にて対応させていただきますので予めご了承くださいませ。

・当店からお送りした段ボールや緩衝材など原状回復していただく必要がある場合がございます。破損があった場合には破棄しないようお願いいたします。

素材の特徴

シリーズ一覧

240プレート 200プレート 180ボウル
オーバルボウル ミニコンポート

商品仕様

商品名 ラヴィゴット 240プレート
サイズ W246mm / D246mm / H28mm
盛り面:約 直径18cm
素材 陶器(白土) / 白化粧・下絵付・透明釉 / 還元
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・お届けする商品はすべてメーカー検品済み商品となります。

・器の使い始めは目止めをおすすめします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。 ・絵柄は手作業で施しているため、かすれ、ズレ、色の濃淡が生じます。手作りの魅力としてお楽しみください。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。
Q.釉薬が垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態のまま固まることがございます。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.表面に淡い紅色の斑点があります。
A.素地の成分が焼成中に酸化し発色したものです。素地の土の成分、釉薬、焼成条件等様々な条件が重なって起こる為、御本手の模様は一つとして同じものはなく、その器特有のものとなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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