東屋の飯茶碗は、伊賀の土・伊賀の釉薬・伊賀の窯と、素材から焼成まですべて同じ土地で完結する器です。

特別な装飾がないからこそ土ものらしいどっしりとした構えと、ろくろで引いた跡の美しさが目を引きます。

伊賀の土は粒子が粗く、細かな石も交じるため、手でこねるのも一苦労。

ところどころ荒い土が飛び出したり、混じった石が表面に現れることもあります。

そんな土の個性を、四種類の釉薬がそれぞれ違ったかたちで引き立てています。

透明感のある石灰は、貫入が細かく入り、どこかキリッと締まった雰囲気に。

厚みのある釉薬でやわらかな印象の志野と黒飴は、土中の細かな粒が表面に浮き出て、伊賀土の存在もしっかり感じます。

そして松灰は、土のざらりとした質感を生かしつつ、釉薬の溜まりや手の跡に沿って生まれる濃淡で、一層渋みのある仕上がりに。

いずれも焼成時の置き場所や温度、還元の具合などによって色の出方に個体差が生じますが、いずれも焼き物ならではの風合いであり、不良ではありません。

サイズは大（350ml）と小（250ml）の二種類。

ご飯が150gほどがきれいに収まる小サイズは、やや逆三角形のすっきりとしたかたち。

大サイズはご飯が200gほど入り、全体的にふっくらとした丸みを帯びたシルエットです。

使い始めは目止めをしてください。着色や、におい移りを防ぐための大切なひと手間です。

ちょっと面倒に思われるかもしれませんが、手順としてはとっても簡単です。目止めのやり方についての解説ページがございますので、初めての方は参考にしてみてください。

使い終わったら水気をしっかりと拭き取り、風通しのいい場所に置いて乾かします。表面の水気が拭き取れても、土の目の中には水分が残っています。食器棚などに戻すときは特に気を付けて、しっかりと乾燥させることが重要です。