プレートとボウルのちょうど中間的存在のラウンドディーププレート。TY Standardコレクションの中でもトップクラスの汎用性があり、自然と食卓に並ぶ頻度も高いシリーズです。

約2cmの深さがあるため、汁気の多い煮込み料理を盛り付ける際は真っ先に候補に上がります。

TY Round Deep Plate 280は日常使いには大きすぎるサイズですが、宴の際はテーブルコーディネートをリードしてくれる頼もしい存在。大皿の並ぶ食事はいくつになっても心が躍りますよね。

写真の料理はスペアリブとじゃがいものグリル。ご馳走感満載ですが、調味料を混ぜ合わせたマリネ液に漬けたスペアリブをじゃがいもと一緒にプレートに載せてオーブンで焼いただけの簡単なものです(カラー:grayのみオーブンに対応しています)。日常使いには大きすぎると書かきましたが、発想を転換すればこのサイズのプレートを使うだけでちょっと非日常感を出せるということでもあります。簡単な料理でもここまでの大皿に載せたらなんでもご馳走の風格。逆手にとって楽しんじゃいましょう。

日々の盛り皿として優秀なのが240サイズ。深さがあることで汁気のある炒め物なども安心してたっぷり盛り付けられます。

TY Round Deep Plateは"洋"の印象ですが、盛り皿として使えば和食器とも調和するので出番も多くなるかと思います。奄美の郷土料理である鶏飯の具材の盛り皿として使い、伊賀土の陶器(東屋)と合わせてみましたがとてもかっこいい雰囲気になりました。

リムの高さにとらわれずにぜひ平皿としても使ってみてください。活躍の場がぐんと広がります。TY Round Deep Plate 200は個人用のメインプレートとしてとても使いやすいので、日常的に出番の多いサイズです。

ラウンドディーププレートに主菜を載せたらご飯もいいかんじに並べたいところ。小さめのプレートによそうのもアリですが、お箸で食べる献立のときに限ってはそうもいきません。とはいえ普段使っている飯椀は合わないしなぁ。ってなときは同コレクションのラウンドボウル150サイズが大変おすすめ。お箸と使っても自然ですし、プレートとボウルの並びは収まりがよく、とても使いやすい組み合わせです。

TY Round Deep Plate 160は万能な取皿として重宝するサイズ。何枚あっても困らないタイプの器です。

また、ライス用のプレートとしても非常に優秀。リムが高くなっていることでスプーンですくいやすいのです。シャバシャバ系のカレーやクリームシチュー(ご飯と一緒に食べるor食べないの議論がありますが、我が家ではチキンライスが定番)の際は特に重宝します。

こちらも160サイズと同様、取皿として使いやすいサイズ感。取皿って大が小を兼ねるタイプのものですが、取り分ける料理に合った大きさのものを用意すると想像以上に気持ちがいいんですねこれが。

さらに120サイズは小皿としてテーブルに複数枚並べるとかっこいいのでぜひお試しいただきたいところ。その際は同コレクションの大プレート(写真はTY Round Plate 280)をトレーのように使うと素晴らしいシナジーを生み出します。

TY Round Deep Plate 80はバターやジャム、ディップソース用のカップとして使うのにちょうどいい、かなり小ぶりなサイズ感。大き目のプレートと合わせて使いやすく、宴的シチュエーションとの相性も抜群です。卓上を華やかにするとき、ついメインプレートのことばかり気にかけてしまいますが、意外と特別感を演出するのはこのような小ちゃい小ちゃい器だったりするのです。