まるで中世のフランスから受け継がれてきたような佇まいのトレトゥールシリーズ。
ソーシエール（ソース入れ）がデザインのベースにあり、本来ならプレートと一体型のところを今の日本の食卓に合うよう別々でも使えるように設計されました。
脚付きボウルは、普段の料理もどこか特別に感じられるようにと設計された一品。
優美な曲線を描く側面と、柔らかく丸みのある縁が料理を包み込み、温かみのある優しい印象を与えてくれます。
脚があることで盛り付けに自然な高さが出るため、テーブルの上にリズムが生まれます。
プレートと組み合わせて重ね使いをすると、さらに華やかさが生まれ、いつものおかずも”デリカ”へ早変わり。
お客さんを招いての食事にもぴったりです。
ボウルと組み合わせて重ね使いをすると、異国を思わせる優雅な雰囲気を出していたプレートですが、面白いことに単体で使うと、その表情は一変。
八角形に施された控えめなエッジと、白や濃藍の味わい深い色合いが、和の器としての魅力を見せてくれます。
おひたしや焼き魚、煮物など、和の献立にもすっと馴染んでくれる不思議な魅力を持っています。
使い方次第で洋と和、異なる表情を魅せてくれる…、それもまた、トレトゥールの持つ特別な魅力なのかもしれません。
Lはプレートが全長25cm、ボウルが23cmほどあり、テーブルのど真ん中を陣取る主役級の存在感を放ちます。
メインディッシュを堂々を盛り付けるのにも向いていますし、みんなでシェアするサラダや季節のフルーツなどを入れても。
デイリーユースにぴったりなMは全長20.5cm、ボウルが18.5cmほど。
副菜をいれるにはまさにこのサイズがぴったりです。
Sは全長16.5cm、ボウルが14cmほどとかなり小ぶりで、一人分の前菜入れなどに。
本来の用途であるソーシエール（ソース入れ）として使っても。
同じサイズはもちろん、異なるサイズを重ねてもきれいに収まります。
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焼成の度合いや釉薬の性質上 色ムラや色幅が出やすく個体差が生じます。
乾燥させるときの気温や湿度などの自然条件により形状の歪みが目立つ場合があります。
素地と釉薬の収縮率の違いによって生じるヒビがございますが使用上問題はありません。
土に含まれる鉄分が焼成時 表面に黒い点として現れたものです。赤土・黒土に多く見られます。
器に含まれている空気が焼成時に気泡となり釉薬の表面に小さな穴となって現れます。
釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや焼成中に釉薬が垂れた状態になります。
器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。
当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。
それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。
私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。
シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。
食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。
