セミマットな質感とどこか異国情緒漂う色味が特徴的なシリーズ、パレットは、他国料理を作った時にあるある「この料理に合うお皿がない」を解決してくれるんです。

変わった料理に合う変わったお皿はたくさんありますが、パレットの優れたところは普段使いにも優秀なところ。

メキシコ・中国・インド・イタリアなどの海外料理はもちろんのこと、和食もばっちり。広い盛り面でどっしりと受け止めてくれます。

とはいえ料理に染まりきることはなく、パレットの個性は生きたまま料理を引き立たせてくるので、何をのせてもどこかエキゾチックな雰囲気が。

これが従来のお皿とは異なる良さで、これをのせたらどうなる？さすがにあの料理は合わない？などお皿を元に料理を考える楽しさを味わえます。

パレットのカラー展開は白・トルコグリーン・スモーキーパープルの３色。

スモーキーパープルは名の通りスモーキーな紫。

釉薬の溜まり具合でグラデーションが異なり、めずらしい色合いがパレットの良さを際立たせているような気がします。

シンプルな白色も質感のおかげか物足りなさを感じません。

ちなみに今回はカレーを230オーバルによそってみましたが、このなだらかな曲面がスプーンとの相性が抜群。丼ぶりとしても優秀ってことが判明してしまいました。

私のお気に入り、トルコグリーンもスモーキーパープル同様グラデーションが美しい鮮やかな色味。

器を選ぶときって、あまりおかずと同色のものを選ばないと思いますがその点において青色はとにかく優秀です。

自然界にあまりこの色って存在しないので、卵系の料理や色鮮やかなグリーンサラダ、ピリ辛もしくはトマトで煮た赤いおかずともう何でもござれ。

何より青い器が食卓に並ぶだけで出せる"只者じゃない感"がとっても好きで、大事な日こそよく頼ってしまいます。

どの色も釉薬ならではの風合いが生きていますが、陶器ではなく磁器のため目止めが必要ありません。

目止めの作業自体ははそこまで大変ではないとはいえ、届いてすぐに使えるというのはやっぱり魅力的。電子レンジ・食洗機も対応しています。

パレットの一風変わった印象は、釉薬だけではなくこのオーバルの形状からも受けているような気がします。

丼ぶりとしても、メインのおかずをのせるにしても優秀な230オーバルプレートですら、食卓に新しい風を吹かせてくれます。

その他の２種サイズはよりはっきりとした楕円で、丸い器の中に並んでも良いアクセントに。

195mmのプレートはサイズの割に盛り面が広く、見た目以上にたっぷり量がのります。

取り皿として使ってみても複数のおかずを同時に取れて便利なんです。

290mmのプレートは副菜を複数盛り付けたり、お皿を重ねたりと色々楽しめるサイズ感…ではありますが、まずは豪快にメインディッシュドーン！で醍醐味を存分に味わいましょう。