黄瀬戸

朝食を楽しむために
デザインされた稲穂。

蓮根と薩摩芋の黒酢炒め:稲穂 6寸皿(白) / 枝豆ごはん:稲穂 大平 (黒) / 味噌汁:稲穂 汁椀(黄瀬戸) / 茄子の揚げ浸し:ペイヴ 4.5寸(青磁) / サラダごぼう:バルバリ ココガモ(インディゴ) / 箸天然木 箸 / 箸置き:花笑(桔梗) / 牛すじ大根・わらびの煮浸し・数の子わざび:スタッフ私物

朝食をはじめとした毎日の食卓で使って欲しいというイメージから生まれた稲穂。

ワンシリーズで一食が完結できるよう、飯碗・汁椀・プレートが揃っています。

稲穂 大平 (黄瀬戸)

飯碗と汁椀はふっくらとしたボディですが、高台にかけてきゅっとすぼまれており、これがちょっと引きでみたときめちゃくちゃカッコいいのです。

表面の削ぎはツイストしたラインと、所々にある鉄粉(土に含まれる鉄分が 焼成時表面に現れた黒い点)は、風にそよぐ稲穂のよう。

ちなみにこの削ぎ。飯碗と汁椀とで削ぎの模様が異なるのもこだわりポイントだそうです。

個人的には飯碗のデザインが大変好みで…。
すでにたくさんのお茶碗が自宅にあるので、これ以上は増やさないぞと誓ったばかりにも関わらず…もう破ろうとしています。

飯碗は太平・小平の
二つのサイズから選べます。

お茶碗(左):稲穂 小平 (白) / お茶碗(右):稲穂 大平 (黒) / 土鍋:ごはんの鍋 3合(黒) / 布巾:「上品で淡い色の」花ふきん (すみれ)

飯碗の大平は4寸ほどで、いたってふつうのお茶碗サイズ。

小平はかなり小ぶりで、しゃもじですくった一杯分のご飯が収まるサイズ感なので、普段それくらいがちょうどいいという少食の方におすすめです。

稲穂 汁椀 (白)

汁椀はサイズ的には飯碗の大平と同じくらい。

口元に削ぎが当たらないようなデザインにするだけではなく、厚さが伝わりにくいように高台が厚めになっていたりと 汁ものをいれる器としての工夫が凝らされています。

とはいえこっちを飯碗として使う分には全く問題なさそうなので、お茶碗としてこっちのデザインが気に入った!なんて方がいたらそれはそれでとっても良いと思います。

ほたるいかと新じゃがのからすみ炒め:稲穂 6寸皿(黒) / 玄米:稲穂 飯碗 小平(黄瀬戸) / 味噌汁:エブリデイ 汁椀(ブラウン) / かぼちゃとくるみのサラダ:ペイヴ 3寸(生成) / 水菜のツナ和え:山茶花 4寸(白) / 柚子緑茶:ろーたす / 箸:天然木 箸

プレートは一般的に「使いやすい」と言われている21cm(7寸)よりも一回り小さい18cm(6寸)ですが、朝食ワンプレートとして使う場合や、他におかずがある日のメインおかずを盛るにはジャストサイズだと思うんです。

ワンプレートとして使うのなら、お弁当箱のようにぎゅうぎゅうに。

品を載せるなら余白を活かして中央にこんもりと。を意識するとより美味しそうに見える気がします。

おむすびワンプレート:稲穂 6寸皿(黄瀬戸) / 味噌汁:稲穂 汁椀(白) / 緑茶:ワサビ オールド 10oz

カラーはそれぞれぽってり感を強調してくれる白、ほのかに光沢感があり上品に魅せてくれる黒、それと焦げ感や釉薬の垂れや濃淡の目立つ黄瀬戸の3色があります。

黄瀬戸は飯碗・汁椀だとそこまで個体差が気になりませんが、プレートになると結構な存在感が。

写真の左右どちらが来ても嬉しい!というかたにおすすめなちょっとクセのあるカラーです。

蕎麦:稲穂 6寸皿(黒) / そばつゆ:フルロン(エクリュ) / 鴨肉:リアン 取皿 (織部)
料理・文:Moe Kuriyama(@moe__meshi_)
写 真 :Yuto Tenjin

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studio m' 稲穂
飯碗 小平
宅配便指定

商品番号 inaho-ricebowl-s-
¥ 2,090 税込
カラー
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  • 黄瀬戸
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・当店からお送りした段ボールや緩衝材など原状回復していただく必要がある場合がございます。破損があった場合には破棄しないようお願いいたします。

素材の特徴

シリーズ一覧

6寸皿 汁椀
飯碗 小平 飯碗 大平

商品仕様

商品名 稲穂 飯碗 小平
サイズ 約 直径10.9cm × 高さ6.5cm
容量 約 270cc
製造国 日本
ブランド studio m'
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・お届けする商品はすべてメーカー検品済み商品となります。

・器の使い始めは目止めをおすすめします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。

・荒土を使用しているため、口元や表面がざらつく場合があります。

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラが出やすく個体差が生じます。

・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。

・ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。

・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

目止めについて

器の使い初めは目止め処理を行ってください。器に染み込もうとする料理の汁気や油の染み、匂い移りなどを防いでくれます。

FAQ

Q.同じ器なのに色が異なります。
A.季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって色が異なることがございます。同じ素材の器であっても同じ色に焼きあがることはほとんどありません。
Q.釉薬のムラがあります。
A.焼成の度合いや釉薬の性質上、ムラが強くでます。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり薄かったりする箇所があることが要因です。
Q.表面に凹凸があります。
A.粒子の荒い土を使用しているため、表面や縁に凹凸が出ます。
Q.表面に小さな穴があります。
A.土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これはピンホールといい不良ではございませんので安心してください。
Q.貫入にあるヒビは大丈夫ですか?
A.貫入にあるヒビは素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことで、破損によるヒビとは異なります。経年貫入と呼ばれる使用していくうちに入ってくるものもございますが、使用上問題はございません。
Q.釉薬や化粧土が垂れたような跡があります。
A.釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬が垂れた状態になります。特に黄瀬戸色は目立ちますが、不良ではございません。予めご了承ください。
Q.表面に黒い点があります。
A.陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
Q.電子レンジは使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.食洗機は使えますか?
A.はい、お使いいただけます。
Q.オーブンは使えますか?
A.非対応となります。
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

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