古き懐かしき甕（かめ）のフォルムをした蓋もの「メメ」。

かめの歴史は非常に古く、誕生は縄文時代まで遡りますが、現在のようなふっくらとしたフォルムが主流になったのは鎌倉時代。

常滑焼をはじめとする焼き物の産地で作られるようになり、保存容器として広く使われるようになりました。

冷蔵庫の普及や食品保存技術の発達によって、どの家庭にもひとつという必需品ではなくなってしまいましたが、こうして姿を変え、現代の生活に改めて取り入れようとする発想…、なんかすごくいいなと思います。

メメはただ甕を小さくしたのではなく、誰が見ても「甕」と分かる形でありながらも古風に寄りすぎていない、いいバランスを保っています。

普段の食卓に並べてあっても浮くことはなく、器と保存容器のちょうど中間のような感覚で使えるのです。

このかたちを見ると、やっぱり梅干しを入れたくなるもの。

我が家の自家製の梅干し(1粒約15gほど）だと、20粒でちょうどいっぱいに。

これまでは大きいサイズの琺瑯容器に入れて保存していましたが、メメはそのまま食卓に出せるので、梅干しを食べる回数が前よりも格段に増えました。

厚みのあるつくりのため、温度変化の影響を受けにくく、塩や砂糖などの調味料入れにもぴったり。

素材には吸水性の少ない磁器土を使用しているため、匂いや色移りもしにくくなっています。

ただし密閉容器ではないため、らっきょうやキムチなど匂いの強いものや、乾燥を避けたい食品の保存にはあまり向きません。