東屋の竹箸は、奈良・生駒の地で竹細工を専門とする職人、影林則昭さんによる手仕事の一膳。

素材は近畿地方産の真竹。この真竹は数ある竹の種類の中でも肌目や節の入り方が美しく、しなやかで反りにくいそうで、古くは扇子や茶道具、工芸品の素材としても使われてきたというのも頷けます。

素材の特性を活かし、極限まで細く仕上げられた竹箸。揃えたときに二本がぴったりと合うのが大変気持ちよく、「端正」という表現がこの上なくしっくりくる素晴らしい佇まいです。

竹の表面と食材との間に生じる適度な摩擦によって掴み心地も非常に良好。角を立たせた仕上げですが指への当たりは不思議と柔らかく、軽さと相まってとても使いやすい一膳になっています。

箸頭(持ち手側の端)に節がある「元節」と節がない「無節」の二種類があります。カラーやサイズではなく、節の有無でバリエーションをつくるっていうのが本当たまらないですね。

箸の表面はどちらも無塗装のため、個体によって素材特有のシミや模様が見られるものがありますが、これらは良品として販売いたしますので予めご理解のほどよろしくお願いいたします。