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台屋 本枯れ鰹節 本枯本節 1本
宅配便指定

商品番号 daiya-katsuobushi-
¥ 2,160 税込
[ 20 ポイント進呈 ]
鰹の部位
  • 背節 ¥ 2,376 税込
  • 腹節 ¥ 2,160 税込
明日14時00分までのご注文で佐川急便でお届けします。
東京都
シキとサイについて

当店は、「食べる」につながるモノやコトをお届けするお店です。

それは料理をよりおいしそうに見せてくれる器だったり、かける手間や時間ごと楽しむ調理器具だったり、はたまた読み物だったり。

私たちは「感覚的でスピード感のある買い物を促す場所ではなく、商品説明をじっくりと読んで想像力を働かせ、納得感とワクワク感をもって購入するお店」を目指し、本当に良いと思ったモノだけを、ありのままの言葉で伝えることを何より大切にしています。

シキとサイにお越しいただいた方は、私たちと同じく毎日の「食べる」を、ただ必要だからという理由ではなく、心から楽しんでいる・楽しもうとしている方だと思っています。

食に対する意識が同じ方々に共感していただき、日々の生活の中に取り入れてもらえたらとても嬉しいです。

シリーズ一覧

鰹節削り器 かまぼこ木づち
かつばこブラシ おさえ木

商品仕様


商品名 鰹枯れ田子節
重さ 約 250g
素材 かつおのかれぶし(国産)
消費期限 別途商品ラベルに記載
製造 株式会社 田子丸
ブランド 台屋
保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。
なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。

お客様の理由(ご注文間違い、思っていたものと違う等)によるご返品・交換は承れません。
使用上の注意 ・本枯れ節は表面を良いカビ菌におおわれています。それにより長期保存が可能となっていますが、高温多湿になると悪いカビ菌が繁殖する恐れがあります。梅雨時期など高温多湿の場合はビニールに包み冷暗所(冷蔵庫)に保管をおすすめします。




FAQ



Q. 鰹節はどう違うのですか。
A. 「背節(せぶし)」は、その持ちやすさ(削りやすさ)から、はじめてのいっぽんに大変おすすめです。また、上品で繊細な風味が特徴で、だしを取る料理全般に向いています。一方「腹節(はらぶし)」は脂肪分が多く、濃厚なだしが取れるため、しっかりとした風味を求める料理に適しています。