濃厚なタレに絡めたお肉を白米に乗せて食べたい日もあれば、汁物だけで済ませたい日もある。

そんな気まぐれを、ゆるっと受け止めてくれる器というのは大変心強いものです。

「丼鉢」とは単なるどんぶりではなく、汁もの・麺類・丼ものにも合うように作られた懐の広い器のこと。

どんぶりほど料理を選ばず、鉢よりもしっかり頼れる。

この塩梅こそが丼鉢の好きなところであり、我が家での出番も多い理由です。

使われているのは天草陶石。

波佐見焼ならではのきめ細やかな白磁で、光の角度によって淡く青みを含む透明感があります。

素材だけを見れば無機質に映りそうなものですが、手描きの呉須（青い）の線がその印象をほどよく緩和。

ところどころ薄かったり、濃かったり、滲んでいたり。

かたすぎず、やわらかすぎずの絶妙なバランスに仕上げてくれています。

種類は無地と、中央に「寿」の文字が入った二種類。

無地は白磁の澄んだ質感と呉須のラインが際立つため、単に“模様がない”のではなく、丼鉢そのものを存分に楽しむ選択だと思います。

「寿」の文字は、漢字の始祖ともいわれる篆書（てんしょ）体にて描かれています。

古くから吉祥や祝いの場で用いられてきた歴史ゆえか、この文字ひとつで工芸品のような重さがぐっと増します。