1616 / arita japan
TY Round Plate
これぞプレートど真ん中、だれが何と言おうとこれがプレート。TY Round Plateは潔いほどにプレーティなプレートでして、TY Standardコレクションの購入を検討するときは真っ先に選択肢に上がるシリーズだと思います。
TY Standardコレクションは卓上に複数種が複数枚並んだときの様がとってもクール。単品だと"普通"に見えたとしても、2種類以上(または2枚以上)並ぶと途端に普通じゃなくなるのです。だから我が家では基本的に複数使い。その際にTY Round Plateはかなりの頻度で登場する、いわば一軍枠に入ります。
TY Round Plate 280
TY Round Plate 280は大人数が集まるときのオードブルプレートにふさわしい堂々としたサイズ感です。2人暮らしの我が家にとって日々の盛り皿としてはかなり大きいので、日常ではワンプレートの朝食で使う場合が多いです。その際にはココットなどの小さな器を合わせて載せることでスペースの空きを埋めています。プレート上が汁気のないものだけのときはドリンクも一緒に載せて、トレーのように使うのもいいかと。
TY Round Plate 240
いちごのブラータ:TY Round Plate 240(white) / ブイヤベース 小皿:TY Round Deep Plate 160(grey) ・大皿:TY Round Deep Plate 200(grey) / アイオリソース:TY Round Deep Plate 80(white) / スプーン:フリシティ スプーンS / 白ワイン:ピッコロ 10oz
色も形も究極にシンプルゆえに、盛り付けた料理に視線が誘導されます。となると思いっきり目立つ料理を載せてみたくなるものです。写真はブラータチーズといちごのサラダ。ブラータチーズの白とプレートの白に挟まれていちごがいっそう鮮やかに見えますね。オリーブオイルの明るい緑とタイムの暗い緑もいいアクセントになっています。ここまで見栄えがいいと、最悪そこまで美味しくなくてもいいのではないかと思ったりしてしまいますが、これが最高に美味しいのだから文句の付け所がありません。
TY Round Plate 200
スコーン:TY Round Plate 280(white) / クロテッドクリーム・ジャム:TY Round Deep Plate 80(white・grey) / ケーキ:TY Square Plate 200(white) / サンドウィッチ:TY Square Bowl 220(white) / 紅茶:ルブケ(ホワイト) フルーツ:TY Palace 110
TY Round Plate 200は個人用メインプレートとしても、食卓の中央に置く盛り皿としても使える汎用性の高いサイズです。
何を盛り付けてもいいというのはこのプレートのシンプルさから一目瞭然ですので、商品写真はちょっと特別な雰囲気にしてみたくなりまして、アフタヌーンティー的なコーディネートの中でスコーン用のプレートとして使ってみました。そのままだと少しばかり寂しくもあるラウンドプレートも、小さなカップを載せると一気に華やぎますね。こんな使い方もおすすめですのでぜひ。
TY Round Plate 160
ロールケーキ:TY Round Plate 160(white) / カトラリー:Landhaus デザートフォーク(ミラー) / 紅茶:TY Tea Cup White(white)
取皿として使いやすいのは160サイズ。食卓でTY Standardコレクションを複数種類使うときは、取皿だけカラーを変えてみるというコーディネートもいいと思います。
普段の生活の中で幾度となくある、とりあえずなんでもいいから皿を使いたい状況。そんなときの"適当"な一枚としてTY Round Plate 160は頼もしい存在です。
TY Round Plate 120
取り皿:TY Round Plate 120(white) / 唐揚げ:TY Palace 220 / 味噌汁:しらさぎ椀 ナチュラル(栗) / マカロニサラダ:ヒップ サラダボウル 14cm
160サイズと同様にこの120サイズも取皿枠。こちらはかなり小ぶりなので複数枚使いもしやすいです。取り分けて食べる大皿料理が複数あるときは、その数に合わせて取皿を用意すると味が混ざらず、つくり手も食べ手もハッピーなことこの上なし。洗い手だけが顔をしかめそうですが、お皿が小さいので実際にはさほどの手間ではないかと思います。もちろん食洗器にも対応しております。
TY Round Plate 80
TY Round Plate 80はシンプルな日々の豆皿。ちょんと付けるタレや醤油、薬味などなど。
品数が少なくて食卓が寂しく感じるときは漬物でもプチトマトでもチューブのおろし生姜でも何でもいいので豆皿に載せて並べて心を満たす、ライフハックというかおまじないをよくやります。不思議なもので卓上に皿が増えるだけで、その内容がなんであろうと満足度が上がるのです。僕だけでしょうか、いや違うはず。ぜひ一度お試しください。
写真・文:天神 雄人
料 理 :栗山 萌
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