1616 / arita japan
TY Round Bowl
高台のないフラットな底面と外に広がるリムが印象的なTY Round Bowl。シンプルかシンプルではないかと問われれば、極めてシンプル。しかし、"シンプル"という表現ではこぼれ落ちてしまう、このボウル特有の魅力があります。率直に言って、ものすごくかっこいいのです。モノとしてかっこいい。個人的にTY Standardコレクションの中で最も好きなデザインでして、磁器という素材の特徴、厚み、カラー、アウトラインのバランスが素晴らしいと思います。
一見、日本の日常的な食卓での出番が少なそうに思えるかもしれませんが、その実、意外と多くの場面で活躍します。同コレクションとの相性は言わずもがなですが、そのニュートラルなデザインゆえにお手持ちの食器とも調和するかと思いますので、いろいろと想像しながらこのページをご覧いただけますと幸いでございます。
TY Round Bowl 240
ちらし寿司:TY Round Bowl 240(white) / コロッケ: TY Square Plate 130 (white) / ガリ: TY Round Plate 80(white) / 赤だし:しらさぎ椀 ナチュラル(桜) / 取り皿:丸鏡 赤輪
TY Round Bowl 240はテーブルの中央に置き、その日の献立の中心になる料理を収めるにふさわしい佇まい。このサイズが登場する日はおそらく大なり小なり"宴"的食卓であることでしょう。
今回は日本家庭における宴料理の大定番、ちらし寿司を合わせてみました。TY Round Bowlを磁器の桶に見立てて和食器と合わせてみると、野暮ったさが削がれたなんだか小洒落たコーディネートに仕上がり、それはそれはいい気分でした。
TY Round Bowl 200

皿うどん:TY Round Bowl 200(white) / お盆: お盆 小 真鍮 / お酢: 醤油さし(亀甲)
テーブルの真ん中にどんと置く大皿としても、一人前の料理用としても使えるサイズのTY Round Bowl 200。
我が家では具材をたっぷりのせる、汁なし系(またはぶっかけ系)の麺料理をつくったときによく使います。
TY Round Bowl 160

ピビンパ:TY Round Bowl 160(white) / チヂミ: TY Square Plate 165 (white) / わかめスープ: 花茶碗 小(ハナカザリ) / チヂミのタレ・コチュジャン: TY Round Plate 80(white/grey)
TY Round Bowl 160はシチュー系の料理の一人前にちょうどいい容量。シチューがよそわれたこのボウルのルックが個人的に大好きなんです。グリーンカレーとの相性もいいんですよねぇ。
こちらは片手で自然に持ち上げられる大きさ、重量なので丼としても使えますし、使い勝手のいいサイズかと思います。
TY Round Bowl 120
オニオングラタンスープ:TY Round Bowl 120(grey) / ソーサー: TY Round Plate200 (grey) / 白ワイン: ガウディ 6oz / スプーン:フリシティ スープスプーン
TY Round Bowl 120はスープカップやココット(カラー:grayのみ)としてちょうどいいサイズ。シリアル用のボウルとしてもいいですね。
その他のおすすめの使い方としては、和食器が合わない献立のときに飯椀として使うというもの。TY Standardコレクションとの相性は言わずもがな、色鮮やかなプレートと並べても調和するので大変重宝します。
写真・文:天神 雄人
料 理 :栗山 萌
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